Exploitation Agricole du Lycée Saint-Clair
Élevage de vaches allaitantes de race limousine.
Troupeau composé d’une soixantaine d’animaux au plus fort de la saison, inscrit au herd-book et au contrôle de croissance.
Race limousine
Les veaux mâles sont vendus au sevrage vers l’âge de 7-8 mois pour partir à l’engraissement. Les meilleurs seront vendus plus tard pour partir à la reproduction. Les meilleurs génisses sont conservées pour le renouvellement, les autres sont vendues au sevrage. 1 à 2 animaux sont vendus en vente directe aux familles des apprenants et aux salariés du lycée en colis de 10 kg.
La saison des vêlages commence début septembre. Cela permet aux élèves de suivre l’évolution des veaux et de pouvoir participer aux vêlages, aux soins aux veaux, et la mise à la reproduction, aux diagnostics de gestation….. Les élèves assurent, en dehors des TP, la surveillance et l’alimentation du troupeau durant les semaines de cours.
Les concours
Nous avons commencé les concours de race en avril 2022 avec des résultats encourageants : 3ème place à un interrégional à Lisieux , une 3ème place au Space, une 2 ère et 3 ème place au concours départemental Et nous avons obtenu le prix du meilleur élevage départemental au Comice de Guémené en septembre 2022
Le bâtiment d’élevage
Le bâtiment d’élevage comporte 45 places aux cornadis ainsi que des cases pour les veaux, tout cela en litière accumulés. Il y a aussi un bâtiment à fourrages. Les deux sont équipés de panneaux photovoltaïques.
Les cultures de l’exploitation
SAU : 15 ha 40.
Perte des surfaces à cause de l’artificialisation des sols.
Nous cultivons 3 ha de maïs par an. Ce maïs est implanté derrière une récolte, en
enrubannage,de méteil. Le reste de surface est en prairie pour le pâturage et la
récolte de foin.
Nous ne sommes pas autonomes concernant les fourrages . C’est pourquoi nous
avons un projet de reprise de 10 ha de terre.
Pour pouvoir poursuivre les concours, nous avons acheté un taureau de 2 ans
qui a fini 10ème au concours national Limousin du Mans en septembre 2022 .
